Pyraser Landbrauerei
Im kleinen fränkischen Dorf Pyras wird nun seit 150 Jahren Bier hergestellt, das weit über die Grenzen Frankens hinweg bekannt ist.
Die Pyraser Landbrauerei kann in diesem Jahr ihr 150-jähriges Jubiläum feiern und auf eine lange Braugeschichte zurückblicken. Das Unternehmen wird seit 2010 von Marlies Bernreuther in der 5. Generation geführt. Durch kontinuierliche Investitionen in die technische Ausstattung konnte sie den Umsatz in zehn Jahren zu verdoppeln. Heute arbeiten rund 80 Angestellte bei Pyraser.
Die Brauerei setzt bei der Produktion auf Mehrweg, regionale Rohstoffe und erneuerbare Energien. Anstatt Heizöl wird außerdem Biogas aus der nahen Hausmülldeponie des Landkreises und dem hauseigenen Abwasser verwendet. Pyraser setzt auch auf Solarenergie und ein neuartiges Kochsystem im Sudhaus, um CO2 einzusparen.
Das Sortiment umfasst neben verschiedensten Biervariationen auch Wasser, Limonaden, Säfte, Schorlen und ein Erfrischungsgetränk aus Guayusa namens Maju.
Events, wie das Hopfenpflückerfestival, die Classic Rock Night, das Pyraser Kinderlachen und das klassische Brauereifest sind feste Termine im Jahreskalender der Brauerei.
