Regioplus Challenge: Regional essen, Klima schützen
Von Montag, 25. September, bis Sonntag, 1. Oktober 2023, sind alle Bürgerinnen und Bürger aus der Region aufgerufen, an der Regioplus Challenge teilzunehmen.
Bereits zum dritten Mal beteiligt sich die Öko-Modellregion Nürnberg, Nürnberger Land, Roth, angesiedelt im Referat für Umwelt und Gesundheit der Stadt Nürnberg, an dieser Aktion. Die Herausforderung besteht darin, eine Woche lang hauptsächlich das zu essen, was in der aktuellen Saison regional, also höchstens 50 Kilometer vom eigenen Wohnort entfernt, produziert wurde und möglichst Bio-Qualität hat. Um die Umsetzung etwas zu vereinfachen, dürfen für Produkte, die den Voraussetzungen nicht entsprechen, das sind zum Beispiel Kaffee, Gewürze oder Schokolade, bis zu drei Joker verwendet werden. Infos zur Teilnahme finden sich unter den folgenden Buttons. Außerdem gibt es beim Rezeptwettbewerb Einkaufsgutscheine zu gewinnen.
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Klimaschutz mit dem Einkaufskorb
Ziel der Regioplus Challenge ist es, sich Gedanken zu machen, woher die täglich verwendeten Lebensmittel kommen, unter welchen Bedingungen sie angebaut wurden und welchen Transportweg sie hinter sich haben.
Britta Walthelm, Referentin für Umwelt und Gesundheit in Nürnberg, meint hierzu: „Bewusst regional, bio und saisonal einzukaufen, bietet uns als Verbraucherinnen und Verbraucher die Möglichkeiten, die eigene Region neu zu entdecken und die Landwirtschaft und Landschaft vor Ort mitzugestalten. Saisonal und damit reif geerntetes Obst und Gemüse aus der Region schmecken und schonen das Klima.“
Kreative Rezepte gesucht
Auf der Suche nach Rezepten, die die Voraussetzungen für die Regioplus Challenge erfüllen, lobt die Öko-Modellregion einen Rezeptwettbewerb aus. Bis Dienstag, 3. Oktober 2023, können Teilnehmende Rezepte und Fotos einreichen und damit am Rezeptwettbewerb mitmachen. Was schmeckt, ist erlaubt, vom Brotaufstrich, der herzhaften Suppe, dem Drei-Gänge-Menü bis zum fruchtigen Dessert. Alle passenden Einreichungen werden auf der Website veröffentlicht. Unter ihnen werden drei bio-regionale Einkaufsgutscheine, im Wert von jeweils 50 Euro verlost. Von der pikanten Apfelsuppe mit Speck bis zum fränkisch-süßen Bieramisu finden sich auf der Internetseite schon jetzt inspirierende Rezepte.
Die Regioplus Challenge ist eine Aktion in der Öko-Modellregion Nürnberg, Nürnberger Land, Roth. Seit 2015 arbeitet man daran, Stadt und Land nachhaltiger zu verknüpfen und den Bio-Anteil zu erhöhen.
Gewinnspielaktion mit der HofladenBox
Im Rahmen der RegioPlus Challenge verlost Original Regional zusammen mit der HofladenBox Einkaufsgutscheine für deren regionales und saisonales Bio-Sortiment. Alle weitere Informationen zum Gewinnspiel erhaltet ihr ab dem 24. September auf unseren Social Media-Kanälen. Wir freuen uns auf euch!
