Wohnort:

Kulmbach

Verbindung Spezialitäten Metropolregion:

Rostbratwurst

Persönlicher Bezug zu diesen Spezialitäten:

„Auch in meiner Heimat Schwaben bekannt“

Statement zum 2. Spezialitätenwettbewerb:

Ich bin begeistert von Vielfalt in Geschmack und Aussehen der fränkischen Bratwürste. Ob Ansbacher, Coburger, Kultbücher, Mainfränkische, Pegnitzer, Treuchtlinger oder Nürnberger. In Kulmbach hat die Bratwurst, als kulinarisches Kulturgut, ihren eigenen Anisstollen - der Bratwurststollen. Perfektes Food Pairing.