Wohnort:

Bayreuth

Lieblingsküche:

international, thailändisch

Verbindung Spezialitäten Metropolregion:

Bratwürste – gebraten & sauer

Persönlicher Bezug zu diesen Spezialitäten:

Wegbegleiter von der Kindheit bis in das Alter, zu jeder Jahreszeit willkommen bei allen Gästen

Statement zum 2. Spezialitätenwettbewerb:

Ein wichtiger Beitrag zur Stärkung regionaler Besonderheiten als Voraussetzung für einen offenen Umgang mit Europa und gibt allen Teilen Deutschlands und Europa die Möglichkeit zu zeigen, „was sie können“.