Produkt des Monats - Wasser
Eine lebenswichtige Ressource für Mensch, Tier und Pflanze. Pro EinwohnerIn werden täglich 121 Liter Wasser im Haushalt verbraucht. Wesentlich höher liegt der „Wasser-Fußabdruck“, sprich das pro Kopf verbrauchte virtuelle Wasser.
Diesem Abdruck wird das Wasser hinzugerechnet, dass für die Herstellung der konsumierten Produkte verbraucht wird, somit steigt der Wasserverbrauch auf sage und schreibe 3.900 Liter pro Person und Tag. Wasser schützen und sparen beginnt bei jedem und jeder Einzelnen. Im neuen Produkt des Monats geben wir Ihnen deshalb wertvolle Impulse, wie auch Sie Wasser im Haushalt, im Garten sowie beim täglichen Konsum sparen können.
Auswirkung auf die Klimabilanz
Dass sich regionale und saisonale Produkte unmittelbar auf die Klimabilanz auswirken ist nachvollziehbar. Lange Transportwege entfallen beim Kauf von regionalen Produkten. Der Zusammenhang mit Wasser wird erst auf den zweiten Blick deutlich: Importware wie zum Beispiel Gemüse aus Spanien muss künstlich bewässert werden. Die Auswirkungen auf die Wasserversorgung in den regenärmeren Erzeugerländern sind gravierend. Regionale Produkte haben hier einen großen Vorteil.
Auch der Konsum von Produkten aus ökologischem Anbau hängt mit der Qualität des Wassers unmittelbar zusammen. Durch die Wahl von Bio-Produkten gelangen weniger synthetische Pflanzenschutzmittel ins Grundwasser, in Flüsse, Seen und schlussendlich ins Meer.
Tipps zum Thema Wasser und Wassersparen
Im Garten kann man mit vielen kleinen Maßnahmen großes bewirken: Verbleibt Laub oder Schnittgut unter Gehölzen oder im Gemüsebeet sorgt diese Mulchschicht dafür, dass weniger Wasser verdunstet und es muss weniger gegossen werden. Setzen Sie in ihrem Garten ohnehin verstärkt auf hitzetolerante Pflanzen oder heimische Bäume und Sträucher, die an unsere Gegebenheiten angepasst sind.
Viele weitere wertvolle Tipps rund ums Thema Wasser und Wassersparen finden Sie im aktuellen Produkt des Monats, das wie immer in Zusammenarbeit mit dem Landkreis Roth, der Stadt Schwabach und dem Amt für Ernährung Landwirtschaft und Forsten herausgegeben wird.
